Ежевика замороженная 250г

 Ежевику ошибочно считают «чёрной малиной», но, хоть эти ягоды и родственники, похожи они лишь отдаленно. Сизо-чёрные плоды крупнее малины и менее сладкие, вкус в ягод освежающий, смолистый, смешанный с кислинкой. Ягоды ежевики едят в свежем виде, а также используют для приготовления десертов, соусов, джемов, киселей, компотов, мармелада, сиропа, сока, цукатов. Для приготовления большинства лакомств из ежевики ягоду рекомендуют протереть через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек, или же, используя мощный блендер, измельчить в однородную массу, в которой косточки уже не будут ощущаться. Из такой смолотой блендером массы после добавления сахара и кукурузного крахмала получается вкуснейшая начинка для пирогов! Из этих ягод готовят соус к мясным блюдам — ежевика отлично подходит к запеченной птице. Ягоды ежевики – природный «аспирин», они обладают выраженным жаропонижающим действием. Ежевика содержит большое количество биофлавоноидов, которые действуют как антиоксиданты. Ежевика полезна при простуде. Ягода благотворно влияет на нервную систему, укрепляет иммунитет.

Хранить при температуре на выше -18 С.